Классификация
Относится к грамотрицательным бактериям.
Культуры
Поражает цветную капусту.
Распространение
Повсеместно в зонах выращивания культуры.
Симптомы заболевания
Бактериоз поражает семядоли, листья, стебли, цветоносы, стручки и семена. На семядолях отмечают маслянистые темные пятна (лучше заметны с нижней стороны листьев), у взрослых растений — угловатые, слегка вдавленные, бурые или фиолетовые (до черной) окраски с маслянистым оттенком и полупрозрачной каймой. У сильно пораженных растений, как правило, листья свертываются (сморщиваются), желтеют, засыхают и опадают. На пораженных стеблях, листовых черешках и цветках появляются продольные черные пятна. На соцветиях симптомы болезни проявляются в виде небольших серовато-коричневых пятен. На пораженных головках цветной капусты появляются темно-коричневые пятна, которые при высокой влажности воздуха в течение 2...3 дней могут охватить головки полностью. Такие головки быстро сгнивают. На створках стручков (как с внешней, так и на внутренней поверхности) больных растений наблюдают черные блестящие пятна. Бактериальная инфекция переходит со стручков на семена, которые позднее становятся черными.
Инфекция сохраняется на растительных остатках и с семенами. Вторичная инфекция проникает в растение через ранки и устьица.
Источники инфекции — растительные остатки, семена.
Повышенная влажность (90% и выше) и температура 17...20 °С.
Соблюдение севооборота, оптимальная агротехника, выращивание относительно устойчивых сортов, тщательное уничтожение растительных остатков, очистка семян.